Spargelzeit

Eigentlich eine schöne Zeit

Egal ob grün, weiß oder violett – Spargel genießt in Deutschland quasi Kultstatus unter den Saisongemüsen.

Er ist der Star des Frühlings

Auch wenn der grüne Spargel oftmals als die modernere Sorte bezeichnet wird, ist dem nicht so. Grüner Spargel wurde bereits vor mehr als 5000 Jahren von den Chinesen angebaut, weißer Spargel hingegen erst ab dem 19. Jahrhundert.

Interessent, aber eigentlich für den Geschmack völlig egal,... es muss schmecken.